茶樹經(jīng)過一個(gè)冬天的休眠和積累，
厚積薄發(fā)，
將涵養(yǎng)的物質(zhì)凝結(jié)于芽葉之中，
春茶，是每位茶人的心頭愛。
今年勐海的雨水適量，茶葉的整體品質(zhì)很不錯(cuò)。最早一波的春茶采摘從春節(jié)后就已經(jīng)開始，將一直持續(xù)到立夏時(shí)候。
▲大益位于巴達(dá)山、布朗山的自有茶園里，春茶青翠。
在勐海茶廠，2019年“春茶采收季”正在忙碌而有序的進(jìn)行著。大益著眼于自身的不斷進(jìn)步，從全方位入手，在新的一年里實(shí)現(xiàn)原料品質(zhì)的進(jìn)一步提升，為出品更多優(yōu)質(zhì)大益茶提供條件，值得益友們關(guān)注與期待。
近日，益信君趕赴勐海，
用鏡頭帶大家走進(jìn)2019“春茶采收季”。
了解一杯好茶的背后，
凝聚了多少大益人的努力。
▲大益原料供應(yīng)商們也在自家的茶園采茶忙。
巴達(dá)、布朗基地設(shè)施持續(xù)升級
產(chǎn)量提升，茶農(nóng)增收
大益勐海茶廠兩個(gè)自有茶園——巴達(dá)山基地和布朗山基地，已為益友們所熟知。它們都位于聞名遐邇的新六大茶山，被列為國家級普洱茶原料標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)上乘、各具特色，備受青睞。
▲大益集團(tuán)布朗山基地。
漫步茶園，
生機(jī)勃勃，滿眼翠綠；
行走其間，
清香陣陣，沁人心脾。
基地的職工與茶農(nóng)迎來了最忙碌的時(shí)節(jié)。
茶農(nóng)們背著竹簍，在茶園里穿梭，
巧手上下翻飛，芽葉輕盈起舞。
制茶工人聚精會(huì)神地按照規(guī)章操作加工，
舍不得一點(diǎn)點(diǎn)失誤、浪費(fèi)一片茶葉。
豐收的喜悅，
洋溢在每一個(gè)人的臉上。
近年來，勐海茶廠一直堅(jiān)持對兩個(gè)基地內(nèi)的放荒土地實(shí)施復(fù)墾改造，從而實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)的持續(xù)提升，也帶動(dòng)茶農(nóng)們獲得增收。與此相匹配的是，巴達(dá)、布朗基地的硬件設(shè)施不斷升級，近期兩個(gè)基地都實(shí)現(xiàn)了曬棚擴(kuò)建，而布朗山基地包含體驗(yàn)中心及員工宿舍等功能在內(nèi)的、新的辦公區(qū)域也即將落成。
擴(kuò)大對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的茶葉收購
越來越多好產(chǎn)品值得期待
除了自有茶園以外，每年勐海茶廠還會(huì)從勐?？h內(nèi)外的多個(gè)產(chǎn)區(qū)收購大量毛茶，以滿足生產(chǎn)需求。對于茶葉品質(zhì)，大益絕對優(yōu)中選優(yōu)。勐海茶廠將進(jìn)一步擴(kuò)大對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的茶葉收購，讓越來越多的卓越產(chǎn)品能出現(xiàn)在消費(fèi)者的面前。
▲其中一家位于勐宋的大益原料供應(yīng)商茶園。
在每一個(gè)原料供應(yīng)商的茶園里，
除了茶農(nóng)們忙忙碌碌，
也絕對少不了大益駐鄉(xiāng)采購員的身影，
他們跟蹤、指導(dǎo)原料生產(chǎn)的每一步。
大益對自己采購的每一片茶葉，
都有充分的了解和把握。
初制合格的茶葉，裝上了卡車，
從各個(gè)山頭來到勐海茶廠大門口。
原料供應(yīng)商們便等待與期盼著，
希望自己的原料能經(jīng)過一道道檢驗(yàn)關(guān)卡，
最終進(jìn)入勐海茶廠的倉庫。
▲勐海茶廠員工執(zhí)行原料入庫前的其中一道檢驗(yàn)。
一餅大益茶的出世，從源頭到出廠的每一步都有嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)。大益嚴(yán)選原料供應(yīng)商，已經(jīng)形成了開發(fā)、管理、退出的完整制度體系；對于從他們手上采購的茶葉，入庫前層層把關(guān)、層層抽檢、逐層驗(yàn)收，勐海茶廠的原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)平均水平。所有一切，都是為給消費(fèi)者提供更安全、更健康、更好喝的大益茶！
重視對茶農(nóng)及原料供應(yīng)商培訓(xùn)
意識上去了，質(zhì)量更強(qiáng)了
“一心只為做好茶”的工匠精神，需要傳遞給大益茶產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個(gè)人。勐海茶廠對于茶農(nóng)、原料供應(yīng)商除了做好在技術(shù)的上監(jiān)督與指導(dǎo)，也非常強(qiáng)調(diào)品牌文化宣傳與責(zé)任意識植入。
去年以來，勐海茶廠至少每個(gè)季度組織一次茶農(nóng)、原料供應(yīng)商的培訓(xùn)交流，包括開設(shè)特色茶道培訓(xùn)課、組織茶廠參觀活動(dòng)等。如今，原料供應(yīng)商隊(duì)伍當(dāng)中的大益二階茶道師已經(jīng)有60名，意識提升為產(chǎn)品質(zhì)量所帶來的正面影響效果明顯，在2018年，整體原料的交驗(yàn)合格率提升了8%。今年茶廠還將加大培訓(xùn)力度，讓茶農(nóng)、原料供應(yīng)商能與大益共同進(jìn)步，一同維護(hù)品牌，為更多人奉上好茶！
